2008-08: Mitarbeitertraining Südtirolerwein

Südtirol ist Hip sagen die Teilnehmer der ersten Verkostung zum Thema Südtiroler Wein. Insgeamt wurden 5 Seminare in Kitzbühel, Sölden, Ischgl, Achensee und Arlberg abgehalten

2008-06: Indische Gewürze

Kaudamon, Marsala, Ingwer, unendlich sind die verschiedenen Gewürze und Mischungen aus Indien

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2008: Feinste Schokoladen, edle Weine

In dieser Verkostung tritt Schokolade gegen Wein an.
Der Turnierplatz ist unser Gaumen und wir sitzen „erste Reihe fussfrei“.

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2008: Wiener Weinfrühling in Innsbruck

In zwei bis auf den letzten Platz gefüllten Seminaren begeisterte Willi Balanjuk mit enormer Fachkompetenz und seiner unnachahmlichen Art die ca. 70 Weinfachleute aus Gastronomie und Handel ebenso wie die zahllosen Weinliebhaber aus Tirol für den „gemischten Satz

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2008-03-07: Willi Opitz: Visionen und Impulse zum aktiven Verkauf in der Gastronomie

Seine Botschaft lautet: Sei du selbst, steh zu dir, mit dem was du tust und das mit ganzem Herzen und ganz wichtig sprich darüber.

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