2005: Bordeaux
Jörg Covi: Für mich das faszinierendste Weinbaugebiet der Welt in drei Stunden vorzustellen kann nur einer – Egon Mark. Angefangen im Entre Deux Mers – es fehlten nur noch die Austern dazu, über das rechte Gironde-Ufer nach Fronsac und St. Emilion zum Ch. Bellair (den Nachbarn Ch. Ausone hätten wir sicher auch getrunken!). Dann endlich ins Medoc, Haut-Medoc, St Esteph in das Heilige Pauillac zum Höhepunkt Ch. Haut Batailley. Mir währen da noch so zwei, drei andere eingefallen, aber da müsste der Mitgliedsbeitrag so etwa auf 300,-- erhöht werden.
Zur Auffrischung der Bordeaux-Kenntnisse wüsste ich noch etwas: mit Egon wieder eine Fassprobe auf Latour genießen.
