Tiroler Sommelierverein TSOV

2002-12-08: 15 Jahre Tiroler Sommelierverein

"Tut mir Leid, aber das Wort Sommelier habe ich in keinem Lexikon gefunden!" Diese Antwort bekam unser Ehrenobmann Egon Mark von einem Beamten, als er den Tiroler Sommelierverein 1986 im Landhaus anmeldete.






























Im November 1986 wurde unter der Federführung von Gründerobmann Egon Mark sowie Roland Staffler, Josef Stoxreiter, Angelika Koblinger und Günther Kortschak der Grundstein für den TSOV gelegt. Ziel war es den Beruf des Restaurantfachfrau bzw.-mannes interessanter zu gestalten. Doch aller Anfang war schwer! "Schon wieder ein neuer Saufverein", meinte eine Wirtin, als sie vom TSOV hörte. 1989 gelang es nach langen und zähen Verhandlungen den "Wifi-Diplomsommelier" anzubieten. Mittlerweile dürfen sich 200 Tirol als Wifi-Diplomsommelier bezeichnen.





























Seit 1995 steht Norbert Waldnig an der Spitze des TSOV. Annemarie Foidl ist seine "Vize", Aldo Sohm der Beste Sommelier Österreich 2002 der Schriftführer und Heinz Steger der Kassier. Der Slogan des TSOV lautet: "Mehr Fachwissen bedeutet mehr Kompetenz, mehr Kompetenz bedeutet mehr Erfolgerlebnisse, mehr Erfolgserlebnisse bedeuten mehr Spaß an der Arbeit und somit bessere Mitarbeiter-Bindung im Tourismus. Und die Gäste sind auch zufriedener!" Im Rahmen einer tollen Feier mit edlen Weinen (Bründlmayer, Opitz, Hillinger, Kirchmayer, Pfneisl, etc. und passenden Speisen wurde Sonntag Abend im "Hilton" gefeiert. An dieser Stelle ein "herzliches Dankeschön!" an allen Sponsoren. Norbert Waldnig






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